论文导读：：其中常绿果树柑橘、枇杷（果实）。这种果树在低纬度大范围遭受春季晚霜危害现象。落叶果树梨、桃、李、柰、柿、梅的嫩梢、花、幼果受不同程度冻害。

　　论文关键词：果树，春季，冻害

　　2010年初春3月10、11日福建西北部（闽西北N25°～28°）果树遭受大范围的霜冻为害，其中常绿果树柑橘、枇杷（果实），落叶果树梨、桃、李、柰、柿、梅的嫩梢、花、幼果受不同程度冻害，造成当年果树减产约25％近55万吨。这种果树在低纬度大范围遭受春季晚霜危害现象，在福建1949年建国后60年的文献中未见报道[1]。为客观记载这一罕见的南方春季果树冻害事件，作者通过对受冻果树种类品种与生产受损，以及减灾措施的效果进行系统的调查，以期为我国南方春季果树冻害防范的研究提供史料。

　　1调查方法

　　表 1 闽西北各果树主产县冻害全程气温变幅（℃）

　　Table 1 Air temperature amplitude of the whole couse of frost damage in main product county ,northwest Fujian（℃）

　　县份

　　平流降温过程

　　advection cooling

　　辐射降温过程radiation cooling

　　全程降幅

　　descendent amplitude

　　6/3最低

　　lowest

　　9/3最低

　　lowest

　　降幅

　　range

　　10/3极端最低

　　降幅

　　range

　　屏南

　　11.5

　　1.1

　　-10.4

　　-4.9

　　-6

　　-16.4

　　光泽

　　8

　　1.9

　　-6.1

　　-2.4

　　-4.3

　　-10.4

　　建宁

　　6.8

　　0.5

　　-6.3

　　-2.4

　　-2.9

　　-9.2

　　明溪

　　15.6

　　2.8

　　-12.8

　　-2.4

　　-5.2

　　-18

　　浦城

　　7.9

　　2.3

　　-5.6

　　-2.2

　　-4.5

　　-10.1

　　邵武

　　8.5

　　2.9

　　-5.6

　　-2

　　-4.9

　　-10.5

　　清流

　　10.5

　　1.4

　　-9.1

　　-2

　　-3.4

　　-12.5

　　松溪

　　12.4

　　3.9

　　-8.5

　　-1.8

　　-5.7

　　-14.2

　　宁化

　　8.3

　　1.3

　　-7

　　-1.8

　　-3.1

　　-10.1

　　建阳

　　11.9

　　3.6

　　-8.3

　　-1.5

　　-5.1

　　-13.4

　　连城

　　21.3

　　2.6

　　-18.7

　　-1.5

　　-4.1

　　-22.8

　　建瓯

　　16.1

　　5.2

　　-10.9

　　-1.3

　　-6.5

　　-17.4

　　将乐

　　15.6

　　4

　　-11.6

　　-1.2

　　-5.2

　　-16.8

　　长汀

　　10.7

　　2.6

　　-8.1

　　-1.1

　　-3.7

　　-11.8

　　古田

　　16.6

　　6

　　-10.6

　　-0.6

　　-6.6

　　-17.2

　　永定

　　20

　　4.4

　　-15.6

　　-0.6

　　-5

　　-20.6

　　福鼎

　　10.7

　　7.2

　　-3.5

　　-0.3

　　-7.5

　　-11

　　顺昌

　　14.1

　　4.6

　　-9.5

　　-0.2

　　-4.8

　　-14.3

　　三明

　　17.8

　　5.1

　　-12.7

　　0

　　-5.1

　　-17.8

　　永安

　　20.5

　　4.2

　　-16.3

　　0

　　-4.2

　　-20.5

　　平均

　　12.7

　　3.1

　　-9.6

　　-1.8

　　-5

　　-14.5

　　注：极端最低气温为气象站百叶箱数据x，辐射型田间估计值x-2.0℃[2]

　　Note:x means the lowest air temperature in the couse of advection cooling which come from thermometer screen of meteorological station,estimated value of radiation cooling was x-2.0℃[2]

　　1.1 果树冻害调查在冻后3～10d（15/3～25/3）针对闽西北各县（市、区）主栽果树，调查记载受冻的果类与品种、物候期、GPS地理坐标与地形环境、器官受损程度与症状。

　　1.2 生产损失调查由县、乡2级经作（农技）站，在冻后10d内对60％代表性（果类、品种、海拔、坡度）果园进行损失初评估；在受冻100d后或收获期对30％的代表性果园再行测产评估损失，并据此对损失初评估进行校正农业论文，确定最终损失。

　　1.3 气象资料来源福建省气象科学研究所提供。

　　2 调查结果

　　2.1 冻害形成与特点

　　2.1.1 早春气温异常偏高 2010年1月福建全省月平均气温11.3℃，距平1.4℃，属正常～异常偏高，其中闽西北的永安、浦城、长汀3县（市）异常偏高2.0℃以上；2月福建全省月平均气温12.8℃偏高2.0℃，闽西北地区偏高2.5℃，属显著偏高。值得关注2月10日、26日、27日闽西北大部日极端最高气温≥25℃，27日武平、永定＞30.0℃。据福建省历年2、3月份平均气温差值3.0℃推算，2010年闽西北果树生长物候期提前约20d，而实际调查结果表明多数果树花期提前约15d，其中闽西北脐橙盛花期由3月下旬大幅提前至至3月上旬；砂梨品种‘蜜雪梨’盛花期由3月上旬提前至2月下旬，‘翠冠’、‘黄花梨’盛花期由3月中旬提前至3月上旬；李、柰花期由2月下旬提前至2月中下旬初，桃花期由3月上中旬提前至2月下旬～3月上旬；葡萄萌芽期由3月上旬提前至2月下旬。

　　2.1.2 冻害天气过程 2010年3月6日全省开始受北方强冷空气南下影响，闽西北出现平流降温，6日至9日最低气温降幅平均为9.6℃；9～11日天气急剧转晴出现夜间辐射降温，使最低气温再降约5.0℃，以至全程最低气温降幅度达14～16℃，永安、永定、连城等县市超过20℃，闽西北各果树主产县气象站百叶箱极端最低气温达-3～0℃（田间实际极端最低气温达-5～-2℃[2]），高海拔的屏南达-4.9℃，大部分县市出现霜冻，南缘海拔≥500m地区与北缘均有结冰中国论文网。此次冻害属平流降温与辐射降温先后交替的典型果树冻害天气，福建果树冬季周期性大冻害均属类型[3]。

　　2.1.3引发冻害机率 闽西北地区春季平均终霜日由南向北为2月中旬至下旬（10/2～1/3）[4]，而当地主要果类（梅、里、柰例外）萌芽期与花期均在终霜日之后，历史上仅在北缘（建宁、光泽、浦城）或高海拔（德化县海拔700m雷峰镇）地区的个别年份曾有砂梨、桃、李等果类在局部遭受程度不等的晚霜为害外，罕见有如此多果类的大范围受害。此次的春季果树冻害实质上是由于二类极端天气相遇所促成的农业论文，即早春气温异常偏高致使果树物候期提前约15d，以及终霜日后延10d，致使多种果类花期或春梢期与晚春季霜相遇。例，宁化2010年2月平均气温11.4℃距平2.3℃，重现率（1960～2010年）6/51，约8.5年一遇；3月11日极端最低气温（-1.8℃）在3月中旬的重现率≤1/51。假设这2类天气现象的发生之间不相关，那么它们相遇机率≤6/512，因而称其“罕见”，以至许多野生杨梅、毛花猕猴桃、豆梨、柿均遭受冻害。

　　2.2 果树受冻情况

　　2.2.1 果树受冻区域主要为福建内陆的闽西北中亚热带季风气候区，即由闽西南的博平岭（N24°50′、E117°10′）、中部戴云山（N25°40′、E118°10′）、闽东北的鹫峰山（N27°、E118°50′）由西向东的山脉为界的以北区域，果树受冻程度基本随纬度由南向北与海拔由低往高加剧。山脉以南的沿海地区虽基本未受影响，但在平和县大芹山（海拔1544m）北麓的秀峰乡N24°15′海拔＞600m‘琯溪蜜柚’新梢受冻严重。

　　2.2.2 地形环境影响调查表明春季果树受冻程度不仅取决于环境极端最低气温，还决定于果树生长物候期，两因素交互影响以至出现与冬季冻害规律“由南向北与由低往高加剧”相悖的反例，如建宁县均口镇N26°40′砂梨花期较北部里心镇N26°50′早约5d，受冻程度相对较重；永安市洪田镇海拔350～400m纽荷尔脐橙花期较450～500m早约5d，花与幼果受冻程度相对较重。在果树物候基本相同的小流域范围，柑橘新梢以及各果类花器的冻害程度受地势影响较坡向大，为害程度呈典型辐射霜冻“上轻下重”的等高状分布，尤其在小盆地、洼地等受冻更甚。但与冬季辐射霜冻不同，处于春季生长期的果树未见有明显解冻伤害现象“南坡较北坡严重”。

　　时间：2012-02-22  作者：秩名

　　2.2.3 果树受冻状况表2中调查的7科18属24种2变种的果树中，已开花或形成花穗、花蕾的果树其花器均遭受冻害，而猕猴桃属2个种，以及刺葡萄、无花果、石榴因花芽尚未萌发农业论文，不详其花与幼果在同等低温条件下是否受冻，但由枝梢受冻情况可以推断猕猴桃、无花果、石榴的花与幼果不耐同等低温，即“皮之不存，毛将焉附”。根据果树花芽受冻临界温度[5、6]与3月10、11日闽西北果树受冻情况推断，在海拔400～500m的果树主产区，砂梨、桃、李的花与柑橘新梢受冻，极端最低气温约-2.0～-3.0℃；三明（N26°）以北海拔≥700m区域柑橘老叶受冻，桃、李、柰的新梢受冻，柿2、3生枝条受冻，极端最低气温约达-5.0℃；海拔≥850m柑橘2年生枝条受冻，极端最低气温约-7.0℃。

　　据观察桃、李、梨的花与幼果，在受冻较轻情况下外观虽完好，但子房珠心与果心已褐变，在生理落果前逐渐脱落；受冻严重的花瓣、柱头、幼果则呈水渍状，随后发黑脱落。调查表明常绿果树柑橘与落叶果树梨、桃、李的花器抗冻能力排序：花蕾＞花朵＞幼果，与文献记载一致[5]。因而不同果类物候期的迟早，及其器官受冻临界温度决定它的冻害程度。各主栽果类在同等环境下受冻程度排序：

　　柑橘类：甜橙类（纽荷尔脐橙）＞早熟温蜜＞中熟温蜜、柚类＞椪柑。柚类花芽多着生树冠内膛，因而相对减产程度较轻；金柑尚未萌动。

　　落叶果：梅＞柿＞李、柰＞砂梨＞桃。

　　砂梨：砂梨品种受冻程度为‘蜜雪梨’＞‘翠冠’＞‘黄花’。

　　表 3 2010年春季闽西北果树冻害损失统计

　　Table 3 Statistics of the loss caused by frost damage to fruit trees in northwest Fujian in 2010

　　果类

　　Fruit trees

　　受冻面积

　　万ha

　　area

　　受冻面积

　　比例％

　　Area ratio

　　产量损失

　　万t

　　loss

　　产量损失

　　比例％

　　Lossr atio

　　柑橘

　　2.95

　　30.90%

　　18.02

　　14.80%

　　梨

　　1.38

　　73.60%

　　6.46

　　42.30%

　　桃

　　1.10

　　52.39%

　　6.19

　　36.40%

　　李、柰

　　2.17

　　65.30%

　　13.6

　　53.10%

　　柿

　　0.83

　　63.50%

　　6.62

　　48.60%

　　葡萄

　　0.28

　　60.41%

　　2.63

　　33.50%

　　杨梅

　　0.34

　　61.92%

　　0.39

　　10.92%

　　枇杷

　　0.09

　　60.15%

　　0.56

　　24.10%

　　其它

　　0.27

　　30.95%

　　1.19

　　26.15%

　　合计

　　9.41

　　45.68％

　　55.66

　　24.70％

　　核果类：李＞柰＞桃（早熟桃＞晚熟桃）＞油桃中国论文网。

　　浆果类：因分类地位悬殊不宜比较，其中葡萄、猕猴桃藤本果树新梢虽然受冻，但后继抽生新梢仍可形成花芽与花穗，当年仍可维持一定产量。柿在休眠期虽可忍受-18℃低温[6]，但在生长期抗冻能力却大为降低，在-2.0～-3.0℃新梢冻枯，但受冻后甜柿多年生枝的隐芽仍可抽生少量花芽结果。无花果受冻后抽发新梢仍可形成结果枝结果。枇杷受冻器官主要为果实。

　　2.3 生产损失情况 根据各县乡统计的冻后10d内果园损失初评估，以及受冻100d后或收获期果园实际测产情况比较农业论文，实际受冻果树面积占46％约9.4万ha，为初估受冻面积的2/3；产量损失约25％56万吨，为初估损失66％，其实际损失较初估损失缩水约1/3。与冬季周期大冻害不同，南方春季晚霜为害仅损失当年产量，一般不造成果树冻死。另，由于新梢的冻死，促使了多年生枝梢基部更多的新梢萌发与养分成倍消耗，使冻后余留幼果营养不良而加剧生理落果，形成冻害的后续次生灾害。

　　3 讨论

　　果树是多年生经济作物， 冻后补救与灾前防范措施相比显得十分乏力。若能根据48、24h天气预报采取防范，则可有效地降低受灾程度。春季晚霜危害属辐射降温，大气在近地面呈逆温，采取午夜烟熏可有效缓解辐射降温，一般烟雾下树冠气温提高约0.5℃[7]，而闽西北3月地表平均温度较1月提高4～5℃[8]，地表热辐射可使熏烟防霜冻效果优于冬季。另外，在闽西北多数果树花期在3～4月份，此间溪流水温回升10℃以上，在霜冻午夜喷水也较冬季喷水有更好的防冻效果。采用推迟修剪期方法能有效延迟萌动避开晚霜[9]。根据调查中果农反映，果园采用遮阳网、塑料薄膜遮盖树冠可气温提升≥2℃。

　　南方果树花期均处于春雨季，受晚霜为害后应注意病害防治，减少伤口侵染。对于受冻程度较轻果类品种，在生产上做好保花保果，减少当年损失；对于严重减产绝收果类品种，可利用进行高接换种或树冠矫形。据对多种受冻果树的修剪反应调查认为农业论文，应掌握“待生死分明，再定向修剪”的基本原则。即在冻伤情况尚不明确时不宜采取修剪，而应等待组织生死部位分明后，再依据受冻程度与结果或树冠培育需要，一次删剪或回缩到位。

　　在调查中曾见到葡萄种植户因“救灾心切”，在冻后立即剪除冻死新梢，以期重新抽发新梢。这不仅造成大量伤流，也无助促发新梢，因为受冻后新梢的生长点已被破坏，即便新梢上有未受冻的芽也不及结果母蔓的下位芽发育成熟。据观察，虽然伤流不影响新梢的抽发（闽西北3月平均气温≥15℃[8]，雨水充足），但毕竟伤流含约8‰的矿物质、氮、糖、氨基酸等营养干物质[10]，以及产生根压的能量消耗中国论文网。待新梢抽出后进行修剪，这不仅可抹芽与修剪一次完成更节约工本，而且因再抽发新梢的生长使伤流大为减少。因而对于藤本的葡萄、猕猴桃在冻后不宜立即修剪，待冻后数日结果母蔓下位的新芽萌发后，再剪除受冻新梢，以及疏除副芽与选留主芽结果。根据对葡萄观察，若新梢长度≤15cm时受冻，下位抽生主芽可以结果（但果穗显著减小）；若新梢（结果枝）长度≥50cm时受冻，由于营养亏损大使下位主芽不易抽生花穗，此时可将主梢作为结果母蔓培养，并利用“多次结果技术”[9、11]促使结果；介于二者间的具体视情况，边结果边培育抽发结果枝。但实际操作中还应根据不同品种、树龄（贮存营养差异）、树体营养状况差异予以区别对待。

　　福建在20世纪80年代已较为科学系统的研究制定了福建果树生态与生产区划[1]农业论文，并通过1991年、1999年2次果树冬季周期性大冻害的许多灾难性教训，使果树生产的区划意识得到有效增强。但在此次春季的冻害调查中，仍发现有违反生态区划的事例，例三明市辛口镇炉洋村为当地的脐橙生产专业村（N26°06′、海拔400～900m），海拔＞700m脐橙基本绝收，预计濒临的果树周期大冻害（重现周期8～12年）还将重挫该村的脐橙生产，甚至使部分果农返贫。因而果树生态区划意识仍有待普及。

　　前人研究表明许多果树花期迟早与花前30～40d的平均气温有关[6]，[日]温州蜜柑花期经验公式：K=-8.52T+141.4（K为盛花日期，T 为花前一个月平均气温）[12]，依此推算2010年2月平均气温偏高2.5℃推算，闽西北今年柑橘花期较一般年份提前21d，这与实际观察结果基本吻合。

　　表2果树器官受冻调查结果，梅新梢在同等低温条件下完全冻死（全枯），而杏、李新梢丝毫未损。梅Armeniaca mune Sieb.（Prunus mune Sieb. et Zuce.）的分类历来存在有分歧[13、14]，《中国植物志》第38卷[15]与《

　　中国果树分类学》[16]将梅归于杏属，《果树种类论》[17]则将梅归于李属。利用DNA标记的研究结果表明，尽管梅、杏间的遗传距离近于桃、李，但梅明显地聚为单一的一族[18]。本文调查结果也倾向这一观点。

　　参考文献References

　　[1]QIUWu-ling.Fifty years of fujian fruit tree[M].Beijing:Fujian EducationPress,2000:374-383.